Untouched by Light 75cl

Geschaffen in der Dunkelheit – méthode classique
Ein außergewöhnlicher Schaumwein, hergestellt nach der Methode Champenoise und in extra brut ausgebaut. Der gesamte Prozess – von der Ernte der Trauben an mondlosen Nächten bis zur Reifung in dunklen Kellern – erfolgt in absoluter Finsternis. Jede Flasche (75 cl) durchläuft eine traditionelle Flaschengärung und reift 36 Monate auf der Hefe in den Weinkellern.

Untouched by Light

Das weltweit erste Schaumwein-Erlebnis, das vollständig im Dunkeln entsteht. Dieser außergewöhnliche Schaumwein wird aus 100 % Chardonnay hergestellt und nach der traditionellen Champagner-Methode in Flaschen vergoren. Die Trauben werden in mondlosen Nächten per Hand gelesen und ohne Licht verarbeitet, um die Qualität und die Aromen optimal zu bewahren. Der Wein reift 36 Monate auf der Hefe in den dunklen, jahrhundertealten Kellern geschützt vor jeglicher Lichtquelle.

Besonderheit: In lichtundurchlässigen schwarzen Flaschen und Folien abgefüllt, um die Lichtempfindlichkeit zu bewahren. Ideal für ein Verkostungserlebnis im Dunkeln.

Perfekt zu:
Meeresfrüchten, Fisch, leichten Vorspeisen, hellem Fleisch oder als Highlight bei besonderen Anlässen.

Weinberge und Klima:
Der einzigartige Charakter des Weins entsteht durch die geologische Vielfalt der Böden (Sandstein und Lehm) und das besondere Zusammenspiel alpiner und kontinentaler Klimateinflüsse. Der integrierte, umweltfreundliche Weinbau und die traditionelle Handarbeit garantieren höchste Qualität.

Erleben Sie die Magie der Dunkelheit mit jedem Schluck. Untouched by Light – ein Schaumwein für Entdecker und Genießer!